Zoek een restaurant uit de MICHELIN Gids

12
€€€€
Saisons
1A chemin de Calabert, 69130 Écully Routeplanner
Moderne keuken
  • Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard! Topproducten die met finesse bewerkt worden, uitgesproken smaken, gerechten die op een gelijkwaardig hoog niveau bereid worden.

Extra informatie

  • Moderne keuken
  • Park of tuin
  • Parking
  • Toegankelijk met rolstoel
  • Eten op terras mogelijk
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Praktische informatie

Beschrijving

This 19C château, which houses the international hotel management school, (once under the aegis of Paul Bocuse), serves first-class cuisine. This is the work of Florian Pansin, who is supported by a superb team both in the kitchen and front of house. You will appreciate the finesse, the delicacy, the meticulous preparation, the colourful dishes: delicious roasted langoustines in a ginger and garlic crust; saddle of rabbit "intertwined" with smoked eel; a beautifully fresh rhubarb and mint dessert… Flawless technical skill and flashes of creativity. Put simply, this is tasty seasonal food at its best!

Localisatie

  • Route vanaf deze plaats
  • Route naar deze plaats
  • Route via deze plaats
  • Nabijgelegen hotels
  • Nabijgelegen restaurants

Waar in de omgevingeten

Meer restaurants in Tassin-la-Demi-Lune

Waar in de omgevingslapen

  • Van 95 €
    Les Communs du Manoir
    Voortreffelijk 9.6
    473 m - Lieu dit La Greysolière les Sabines, 69130 Écully
    Reserveren details
  • Van 65 €
    La Minauderie
    Fantastisch 9.2
    504 m - 18 chemin de la Pinède, 69130 Écully
    Reserveren details
  • Van 160 €
    Maison D'Anthouard
    MICHELIN Gids Erg goed 8.4
    919 m - 2 Route De Champagne, 69130 Écully
    Reserveren details

Meer hotels in Tassin-la-Demi-Lune

Wat te zien of te doenin de omgeving

Meer toeristische bezienswaardigheden in Tassin-la-Demi-Lune

Mijn MICHELIN account

Huidig ​​onderhoud.

Michelin