10
€€€€
Traube
Alemannenstraße 19, 79588 Efringen-Kirchen Routeplanner
Moderne keuken,Creatief
  • Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard! Topproducten die met finesse bewerkt worden, uitgesproken smaken, gerechten die op een gelijkwaardig hoog niveau bereid worden.

Extra informatie

  • Moderne keuken
  • Creatief
  • Parking
  • Mastercard
  • Visa

Praktische informatie

Beschrijving

A beautiful historical house in the small wine-growing village of Blansingen. The couple who run the place have plenty of experience in high-end gastronomy (Maaemo in Oslo, La Vie in Osnabrück), and it's immediately obvious that professionals are at work here. Headed up by the charming Daniela Hasse, the front-of-house team is pleasantly informal, chatty and highly professional. Canadian-born head chef Brian Wawryk never fails to impress with his meticulous craftsmanship and well-balanced dishes. His modern cuisine has a clear Nordic character, but also focuses on regional tradition, including ingredients preserved the year before. Insider tip: in winter, try to bag yourself the small table in the "Kuschelecke" ("cosy corner") by the tiled stove! The leafy terrace beckons in summer. Bear in mind that Traube is also a great place to stay overnight.

Localisatie

  • Route vanaf deze plaats
  • Route naar deze plaats
  • Route via deze plaats
  • Nabijgelegen hotels
  • Nabijgelegen restaurants

Waar in de omgevingeten

Waar in de omgevingslapen

  • Van 60 €
    Zur Blume Hotel & Restaurant Efringen-Kirchen bei Basel
    Erg goed 8.4
    1.23 km - Alte Weinstraße 27, 79588 Efringen-Kirchen
  • Van 130 €
    Golfhotel Hebelhof (Wellness-Appartement)
    Heerlijk 8.8
    1.89 km - Bellingerstr.5, 79415 Welmlingen
  • Van 70 €
    Lug ins Land Restaurant & Ferienwohnungen
    Erg goed 8.2
    2.56 km - Römerstr 3, 79415 Bad Bellingen

Wat te zien of te doenin de omgeving