Zoek een restaurant uit de MICHELIN Gids

3
€€€
Wiesen
Kleine Berg 10, 5611 JV Eindhoven Routeplanner
Frans
  • Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard! Topproducten die met finesse bewerkt worden, uitgesproken smaken, gerechten die op een gelijkwaardig hoog niveau bereid worden.

Extra informatie

  • Frans
  • Eten op terras mogelijk
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Praktische informatie

Beschrijving

De culinaire top van de sympathieke winkelstraat Kleine Berg vindt u op nummer 10. Achter de intieme façade onthult Wiesen zijn zwierig interieur. Het is hier gezellig. En voor u het weet, begint Yuri Wiesen aan zijn Frans charmeoffensief.
Hij is namelijk een kei in klassieke technieken. Zijn geraffineerde sauzen zijn er het mooiste bewijs van. Een topproduct zal hij nooit onnodig bewerken, al prikkelt hij graag met diverse texturen. Zijn moderne inspiraties creëren dan weer spanning. Chef Wiesen geeft herkenbare smaken extra punch met subtiele twists, zoals friszure accenten. 
Houd zeker een plaatsje over voor dessert. Ze zijn speels, verrassend en o zo lekker!

Localisatie

  • Route vanaf deze plaats
  • Route naar deze plaats
  • Route via deze plaats
  • Nabijgelegen hotels
  • Nabijgelegen restaurants

Waar in de omgevingeten

Meer restaurants in Eindhoven

Waar in de omgevingslapen

  • Van 49 €
    Hotel the Match
    Erg goed 8.2
    118 m - Kleine Berg 43, 5611 JS Eindhoven
    Reserveren details
  • Van 47 €
    Boutique Hotel Lumiere
    Erg goed 8.2
    147 m - Hooghuisstraat 31 A, 5611 GS Eindhoven
    Reserveren details
  • Van 45 €
    Hotel La Reine
    Goad 7.9
    221 m - Wilhelminaplein 3, 5611 HE Eindhoven
    Reserveren details

Meer hotels in Eindhoven

Wat te zien of te doenin de omgeving

Meer toeristische bezienswaardigheden in Eindhoven

Mijn MICHELIN account

Huidig ​​onderhoud.

Michelin