Zoek een restaurant uit de MICHELIN Gids

5
€€€
Hors-Champs
chaussée de Wavre 170, 5030 Ernage Routeplanner
Bio,Moderne keuken

Extra informatie

  • Bio
  • Moderne keuken
  • Park of tuin
  • Parking
  • Eten op terras mogelijk
  • Mastercard
  • Visa

Praktische informatie

Beschrijving

Stefan Jacobs heeft de boerderij van Ernage een metamorfose gegeven. De talentvolle chef installeerde er onder meer een B&B, een bakkerij en dit sobere, ietwat brute restaurant. Zijn duurzame visie krijgt vorm in weldoordachte creaties. Hij is origineel en durft te spelen met spannende combinaties. Zijn moestuin en lokale leveranciers worden op een pedestal gezet. Denk aan fantastisch lamsvlees van Ferme Censier – intense stoof van de schouder, een kroket van de ingewanden, rijk gehakt en rozé gebakken filet – met texturen van mais. Een genereus eerbetoon aan de regio!

Localisatie

  • Route vanaf deze plaats
  • Route naar deze plaats
  • Route via deze plaats
  • Nabijgelegen hotels
  • Nabijgelegen restaurants

Waar in de omgevingeten

Meer restaurants in Walhain

Waar in de omgevingslapen

  • Van 65 €
    Hotel Les 3 Cles
    Erg goed 8
    2.62 km - Chaussée de Namur 17, 5030 Gembloers
    Reserveren details
  • Van 57 €
    Studio confortable à la campagne et proche de la ville
    Heerlijk 8.7
    4.84 km - 12 Rue des Trois Cerisiers, 1457 Walhain-Saint-Paul
    Reserveren details
  • Van 65 €
    B&B Cense de la Tour
    Heerlijk 8.9
    4.88 km - Rue de la Tour 28, 1457 Nil Saint-Vincent
    Reserveren details

Meer hotels in Walhain

Wat te zien of te doenin de omgeving

Meer toeristische bezienswaardigheden in Walhain

Mijn MICHELIN account

Huidig ​​onderhoud.

Michelin