9
€€€€
Maison Hache
30 rue de la République, 13810 Eygalières Routeplanner
Provençaals
  • Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard! Topproducten die met finesse bewerkt worden, uitgesproken smaken, gerechten die op een gelijkwaardig hoog niveau bereid worden.

Extra informatie

  • Provençaals
  • Airconditioning
  • Eten op terras mogelijk
  • Mastercard
  • Visa

Praktische informatie

Beschrijving

Christopher Hache finally has a place to call his own. His cuisine eschews ostentation and that's no bad thing. Far from the Hôtel de Crillon and the grand Parisian restaurants where he learned his craft, the chef concocts a delicious tribute to Provence and the Alpilles. He does so by scrupulously selecting his fruit and vegetables, as well as opting for regional lamb and wines. Here, the focus is on local ingredients and producers. The dishes themselves are simple in form, straightforward, as natural and forthright as the flavours they exude (such as the superb lamb jus), with no unnecessary fuss or frills. Rounding off the picture: a chic setting, an inspired wine list and wonderfully comfortable guestrooms upstairs. All in all, an excellent establishment.

Localisatie

  • Route vanaf deze plaats
  • Route naar deze plaats
  • Route via deze plaats
  • Nabijgelegen hotels
  • Nabijgelegen restaurants

Waar in de omgevingeten

Waar in de omgevingslapen

  • Van 95 €
    Mazet LEAJO
    Voortreffelijk 9.5
    316 m - 283 Avenue Léon Blum, 13810 Eygalières
  • Van 165 €
    Le Mas des Fées
    Voortreffelijk 9.9
    355 m - 261 Avenue de la Leque, 13810 Eygalières
  • Van 304 €
    Grandeur Villa in Eygali res with Pool
    Voortreffelijk 10
    514 m - 13810 Eygalières

Wat te zien of te doenin de omgeving