Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard!
Topproducten die met finesse bewerkt worden, uitgesproken smaken, gerechten die op een gelijkwaardig hoog niveau bereid worden.
Named after a famous volcanic lake in northern Japan, this Zen - style restaurant surrounded by greenery provides guests with a real eruption of flavours! The young chef creates fine cuisine using top - quality produce, skilful techniques and inspired expertise.
- De inspecteurs van de MICHELIN Gids
