Zoek een restaurant uit de MICHELIN Gids

€€
L'EssenCiel
37 boulevard Jean-Jaurès, 35300 Fougères Routeplanner
Moderne keuken

Extra informatie

  • Moderne keuken
  • Toegankelijk met rolstoel
  • Mastercard
  • Visa

Praktische informatie

Beschrijving

Chef Jean-Marie Baudic (formerly of the Youpala bistro in St Brieuc) chose this modern eatery to craft a bistronomic repertory with his second chef Julien Rouault. Premium seasonal ingredients and intelligently crafted recipes are the focus: seabream and crunchy veggies; melt-in-the-mouth wing of skate with crunchy diced vegetables and a gutsy jus; shoulder of lamb paired with arancini… Different set menus at lunchtime, in the evening and at weekends.

Localisatie

  • Route vanaf deze plaats
  • Route naar deze plaats
  • Route via deze plaats
  • Nabijgelegen hotels
  • Nabijgelegen restaurants

Waar in de omgevingeten

Meer restaurants in Fougères

Waar in de omgevingslapen

  • Van 50 €
    Hotel de Bretagne
    Goad 7.5
    204 m - 7 Place de la République, 35300 Fougères
    Reserveren details
  • Van 50 €
    Studio des Prés
    Goad 7.9
    383 m - 34 Rue des Prés, 35300 Fougères
    Reserveren details
  • Van 56 €
    L'Escale Fougeraise
    Erg goed 8.4
    405 m - Rez-de-chaussée, gauche 1 Boulevard du Maréchal Leclerc, 35300 Fougères
    Reserveren details

Meer hotels in Fougères

Wat te zien of te doenin de omgeving

Meer toeristische bezienswaardigheden in Fougères

Mijn MICHELIN account

Huidig ​​onderhoud.

Michelin