8
€€€€
Masa Japanese Cuisine
Hanauer Landstraße 131, 60314 Frankfurt am Main Routeplanner
Japans,Eigentijds Japans
  • Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard! Topproducten die met finesse bewerkt worden, uitgesproken smaken, gerechten die op een gelijkwaardig hoog niveau bereid worden.

Extra informatie

  • Japans
  • Eigentijds Japans
  • Airconditioning
  • Maaltijd aan de bar
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Praktische informatie

Beschrijving

A hotspot for Japanese cuisine is hidden away in this unassuming town house in Frankfurt's Ostend neighbourhood. Having recently expanded his skill set and his knowledge of the Japanese culinary arts in both of Yoshizumi Nagaya's Düsseldorf restaurants, Masaru Oae now proposes two omakase menus composed of seven or nine courses – one with fish/meat, one vegetarian. The quality of the ingredients is second to none. Dishes such as scallops, kale, dashi butter sauce, as well as the excellent sushi, successfully draw on both classic and modern Japanese cuisine, while remaining open to the odd European influence. The aesthetics of the food have a major part to play too, as demonstrated by the elaborately decorated medley of starters. In an unpretentious and pared-back setting that evokes the Far East, diners take their seats at small tables or at the food counter (where they can watch the chef at work). Top tip: Opt for the sake pairings served with the set menu.

Localisatie

  • Route vanaf deze plaats
  • Route naar deze plaats
  • Route via deze plaats
  • Nabijgelegen hotels
  • Nabijgelegen restaurants

Waar in de omgevingeten

Waar in de omgevingslapen

  • Van 79 €
    Motel One Frankfurt-Eastside
    Erg goed 8.4
    41 m - Hanauer Landstraße 142, 60314 Frankfurt/Main
  • Van 71 €
    Lindley Lindenberg
    MICHELIN Gids Erg goed 8.3
    149 m - Lindleystraße 17, 60314 Frankfurt/Main
  • Van 44 €
    ibis budget Frankfurt City Ost
    Goad 7.5
    215 m - Hanauer Landstrasse 118, 60314 Frankfurt/Main

Wat te zien of te doenin de omgeving