Zoek een restaurant uit de MICHELIN Gids

8
€€€€
Le Pérolles
Boulevard de Pérolles 1, 1700 Fribourg Routeplanner
Klassiek Frans,Eigentijds
  • Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard! Topproducten die met finesse bewerkt worden, uitgesproken smaken, gerechten die op een gelijkwaardig hoog niveau bereid worden.

Extra informatie

  • Klassiek Frans
  • Eigentijds
  • Vegetarisch menu
  • Amex
  • Diners club
  • Mastercard
  • Visa

Praktische informatie

Beschrijving

Chef Pierrot Ayer is the darling of the residents of Fribourg, whom he dazzles with his talent and flair in this elegant, designer venue. Downstairs in a striking contemporary setting, he crafts delicate, high-flying dishes, whose expressive generosity reflects his personality, particularly in his inspired reinterpretations of Gallic classics. At lunchtime, there is a more accessible 3- or 4-course menu and, in the evenings, there is also a vegetarian menu. Splendid cheese trolley. For a “simpler” experience, head upstairs to the bistro-cum-grocery store, le Petit Pérolles, and dig into fresh regional produce in a more casual vibe.

Localisatie

  • Route vanaf deze plaats
  • Route naar deze plaats
  • Route via deze plaats
  • Nabijgelegen hotels
  • Nabijgelegen restaurants

Waar in de omgevingeten

Meer restaurants in Fribourg

Waar in de omgevingslapen

Meer hotels in Fribourg

Wat te zien of te doenin de omgeving

Meer toeristische bezienswaardigheden in Fribourg

Mijn MICHELIN account

Huidig ​​onderhoud.

Michelin