5
€€€
Handwerk
Altenbekener Damm 17, 30173 Hannover Routeplanner
Moderne keuken,Creatief
  • Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard! Topproducten die met finesse bewerkt worden, uitgesproken smaken, gerechten die op een gelijkwaardig hoog niveau bereid worden.

Extra informatie

  • Moderne keuken
  • Creatief
  • Eten op terras mogelijk
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Praktische informatie

Beschrijving

An upscale, trendy and minimalist design, outstanding creative modern dishes, and informal yet competent service – this restaurant meets the brief of "Casual.Fine.Dining". This place is aptly named, in that craftsmanship (Handwerk) plays a major role in the open kitchen, the domain of head chef Thomas Wohlfeld. He brings a winning combination of original ideas, Nordic elements and the odd subtle Far Eastern flair to the table. Dishes such as halibut with asparagus and leek, or duck (sourced from Odefey & Töchter poultry farm) with red cabbage and orange are pleasingly clear-cut and ingredient-led; they come as a set menu comprising five or six courses, with an optional extra course, representing fantastic value for money. The wine pairings are spot on, and the house-made non-alcoholic alternatives are well worth exploring. Lovely terrace in the front garden.

Localisatie

  • Route vanaf deze plaats
  • Route naar deze plaats
  • Route via deze plaats
  • Nabijgelegen hotels
  • Nabijgelegen restaurants

Waar in de omgevingeten

  • ca.45 €
    La Forchetta
    9.4 (56 reviews)
    722 m - Geibelpl. 1, 30173 Hannover
    details
  • €€€€
    Jante
    MICHELIN 2024
    1.5 km - Marienstraße 116, 30171 Hannover
  • ca.55 €
    Vince
    9.1 (409 reviews)
    2.31 km - An d. Borse 4, 30159 Hannover
    details

Waar in de omgevingslapen

Wat te zien of te doenin de omgeving