Zoek een restaurant uit de MICHELIN Gids

8
$$
Jing Alley
GF, Dawning House, 145 Connaught Road Central, Sheung Wan, Hong Kong Routeplanner
Keuken van Sichuan

Extra informatie

  • Keuken van Sichuan
  • Airconditioning
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa
  • China UnionPay
  • Maestro

Praktische informatie

Beschrijving

The chef’s modern Sichuanese fare is made with ingredients from around the world: duck blood curd from Chengdu, chillies from Yunnan, pork from Japan, chitterlings from Spain… The signature water-boiled black pearl fish uses a green chilli and pork bone stock that doesn’t look red or oily like traditional ones; the freshwater fish with springy flesh also adds to the texture and flavour. The chitterlings with mixed chillies are addictively tasty.

Localisatie

  • Route vanaf deze plaats
  • Route naar deze plaats
  • Route via deze plaats
  • Nabijgelegen hotels
  • Nabijgelegen restaurants

Waar in de omgevingeten

  • $$
    Yardbird
    MICHELIN 2024
    210 m - 154-158 Wing Lok Street, Sheung Wan, Hong Kong
    details
  • $$
    Ăn Chơi
    MICHELIN 2024
    221 m - 15-17 Mercer Street, Sheung Wan, Hong Kong
    details
  • $$
    Mâm Amis
    MICHELIN 2024
    233 m - Shop A & B, GF, Fu Fai Commercial Centre, 27 Hillier Street, Sheung Wan, Hong Kong
    details

Meer restaurants in Hongkong

Waar in de omgevingslapen

  • Van 319 HK$
    Homy Central
    Fijn 6.7
    129 m - 1/F-12/F, Travel Way Building, 105-107 Wing Lok Street, Sheung Wan, Hong Kong
    Reserveren details
  • Van 500 HK$
    99 Bonham
    MICHELIN Gids Erg goed 8.2
    131 m - 99 Bonham Strand, Sheung Wan, Hong Kong
    Reserveren details
  • Van 1.738 HK$
    CM+ Hotels and Serviced Apartments
    Erg goed 8.5
    172 m - 16 Connaught Road West Sheung Wan, Hong Kong
    Reserveren details

Meer hotels in Hongkong

Wat te zien of te doenin de omgeving

Meer toeristische bezienswaardigheden in Hongkong

Mijn MICHELIN account

Huidig ​​onderhoud.

Michelin