Zoek een restaurant uit de MICHELIN Gids

13
€€€€
Radius by Stefan Beer
Höheweg 41, 3800 Interlaken Routeplanner
Regionaal,Zwitsers
  • Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard! Topproducten die met finesse bewerkt worden, uitgesproken smaken, gerechten die op een gelijkwaardig hoog niveau bereid worden.

Extra informatie

  • Regionaal
  • Zwitsers
  • Airconditioning
  • Parking
  • Toegankelijk met rolstoel
  • Vegetarisch menu
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Praktische informatie

Beschrijving

In his kitchen in the restaurant of the time-honoured Victoria Jungfrau Grand Hotel, Stefan Beer only uses ingredients sourced within a 50km radius (the clue is in the name!). He proposes a conventional set menu and a vegan set menu, as well as a menu for two people sharing, which includes classics finished at your table and large cuts of meat. Diners are talked through the pleasingly uncomplicated dishes – sometimes by the chef. Produce that they harvest themselves is used, as well as local shrimps or caviar from the region. The high standards are also reflected in the tasteful and upscale interior.

Localisatie

  • Route vanaf deze plaats
  • Route naar deze plaats
  • Route via deze plaats
  • Nabijgelegen hotels
  • Nabijgelegen restaurants

Waar in de omgevingeten

Meer restaurants in Interlaken

Waar in de omgevingslapen

  • Van 190 CHF
    Blumenstrasse 22
    Voldoende 5.4
    174 m - 22 Blumenstrasse, 3800 Interlaken
    Reserveren details
  • Van 150 CHF
    Between Lakes Apartments - 54
    Goad 7.6
    191 m - Harderstrasse 54, 3800 Interlaken
    Reserveren details
  • Van 192 CHF
    Stay Switzerland Apartments
    Erg goed 8.3
    194 m - Harderstrasse 21, 3800 Interlaken
    Reserveren details

Meer hotels in Interlaken

Wat te zien of te doenin de omgeving

Meer toeristische bezienswaardigheden in Interlaken

Mijn MICHELIN account

Huidig ​​onderhoud.

Michelin