Zoek een restaurant uit de MICHELIN Gids

11
$$
Xiantaosu
496 Minglun Road, Gushan District, Kaohsiung Routeplanner
Vegetarisch

Extra informatie

  • Vegetarisch
  • Airconditioning
  • Toegankelijk met rolstoel
  • Vegetarisch menu
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa
  • China UnionPay
  • JCB

Praktische informatie

Beschrijving

After a long stint in a Taipei vegetarian restaurant, the chef returned to his hometown, piquing curiosity with his refined plant-based cuisine. He serves three set menus with artfully plated courses that layer rich flavours. Varied techniques, such as fermenting, pickling, grilling, braising and searing, are deftly used to great effect. The vegan braised pork rice uses diced monkey head mushrooms instead of pork, creating light, briny umami.

Localisatie

  • Route vanaf deze plaats
  • Route naar deze plaats
  • Route via deze plaats
  • Nabijgelegen hotels
  • Nabijgelegen restaurants

Waar in de omgevingeten

Meer restaurants in Kaohsiung

Waar in de omgevingslapen

  • Van 1.583 NT$
    EATzzZ Hostel
    Fantastisch 9.1
    99 m - No. 49, Huarong Road, Kaohsiung 804
    Reserveren details
  • Van 1.700 NT$
    Royal Group Hotel Minghua Branch
    Erg goed 8.5
    152 m - No. 257, Minghua Road, Kaohsiung 804
    Reserveren details
  • Van 1.280 NT$
    Sun Garden Motel
    Goad 7.5
    265 m - No. 318, Longsheng Road, Kaohsiung 804
    Reserveren details

Meer hotels in Kaohsiung

Wat te zien of te doenin de omgeving

Meer toeristische bezienswaardigheden in Kaohsiung

Mijn MICHELIN account

Huidig ​​onderhoud.

Michelin