Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard!
Topproducten die met finesse bewerkt worden, uitgesproken smaken, gerechten die op een gelijkwaardig hoog niveau bereid worden.
Located in a quiet residential street, the interior of this little restaurant is modern and minimalist in style but never spartan. The kitchens produce fine, flavoursome fare including crispy octopus with enoki mushrooms, mango and dashi, and Challans duck pastilla, carrots, coriander and couscous.
- De inspecteurs van de MICHELIN Gids