Zoek een restaurant uit de MICHELIN Gids

4
$$$
Nijo Minami
92-12 Enokicho, Nakagyo-ku, Kyoto Routeplanner
Japans
  • Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard! Topproducten die met finesse bewerkt worden, uitgesproken smaken, gerechten die op een gelijkwaardig hoog niveau bereid worden.

Extra informatie

  • Japans
  • Airconditioning
  • Maaltijd aan de bar
  • Amex
  • Diners club
  • Mastercard
  • Visa
  • JCB

Praktische informatie

Beschrijving

The chef honed his craft at a kappo in Gion for a quarter of a century. “I’m grateful to my mentor, who was a man of culture as well as a chef”, he explains. Appetiser platters, soup dishes and takiawase are all part of a lineup that pays homage to old-school cooking. The chef’s first job in the culinary world was to wring out the hot cloths for guests, and he squeezed them with all his might. His favourite saying, passed down to him from that time, is “kindness, freshness, feeling”.

Localisatie

  • Route vanaf deze plaats
  • Route naar deze plaats
  • Route via deze plaats
  • Nabijgelegen hotels
  • Nabijgelegen restaurants

Waar in de omgevingeten

Meer restaurants in Kyoto

Waar in de omgevingslapen

  • Van 16.800 JP¥
    Kanade Kawaramachi-Nijo
    Erg goed 8
    111 m - Nakagyo-ku Tachibanayanagicho 152-2, Kyoto
    Reserveren details
  • Van 13.500 JP¥
    Hotel Okura Kyoto
    Heerlijk 8.9
    208 m - Nakagyo-ku Ichinofunairi-cho 537-4, Kyoto
    Reserveren details
  • Van 67.000 JP¥
    Kyo no Ondokoro FUYACHO-NIJO #4
    Fantastisch 9.3
    248 m - 502, Hoteiya-cho, Fuyacho-nijo, Nakagyo-ku, Kyoto
    Reserveren details

Meer hotels in Kyoto

Wat te zien of te doenin de omgeving

Meer toeristische bezienswaardigheden in Kyoto

Mijn MICHELIN account

Huidig ​​onderhoud.

Michelin