Zoek een restaurant uit de MICHELIN Gids

2
$$$$
Higashiyama Yoshihisa
422 Myohoimmaekawacho, Higashiyama-ku, Kyoto Routeplanner
Japans
  • Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard! Topproducten die met finesse bewerkt worden, uitgesproken smaken, gerechten die op een gelijkwaardig hoog niveau bereid worden.

Extra informatie

  • Japans
  • Airconditioning
  • Maaltijd aan de bar
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Praktische informatie

Beschrijving

The chef thrives on innovation, embracing the principle of shuhari, the three stages of mastery. First, master the basics of Japanese cuisine; next, be creative and break the mold; finally, set out on your own to blaze a new trail. Building on the popularity of meat dishe, he experiments with using beef tongue as a soup topping. Between courses, he serves smoked cheese paired with a highball. He displays his ingredients dramatically, explaining each with a passion that captivates his guests.

Localisatie

  • Route vanaf deze plaats
  • Route naar deze plaats
  • Route via deze plaats
  • Nabijgelegen hotels
  • Nabijgelegen restaurants

Waar in de omgevingeten

Meer restaurants in Kyoto

Waar in de omgevingslapen

  • Van 14.250 JP¥
    Yuenshe Sanjusangendo Villa
    Erg goed 8.5
    91 m - 429-12 Myohoin Maekawacho, Higashiyama, Kyoto
    Reserveren details
  • Van 80.648 JP¥
    Four Seasons Hotel Kyoto
    Heerlijk 8.9
    98 m - Higashiyama-ku Myohoin Maekawacho 445-3, Kyoto
    Reserveren details
  • Van 11.042 JP¥
    The Machiya Kamiumeya
    Heerlijk 8.6
    138 m - Higashiyama-ku Kamiumeya-cho 161-2, Kyoto
    Reserveren details

Meer hotels in Kyoto

Wat te zien of te doenin de omgeving

Meer toeristische bezienswaardigheden in Kyoto

Mijn MICHELIN account

Huidig ​​onderhoud.

Michelin