Zoek een restaurant uit de MICHELIN Gids

17
€€
FØRMA contemporary restaurant
via Fortebraccio 53, 67100 L'Aquila Routeplanner
Eigentijds,Creatief
  • Bib Gourmand: onze beste prijs-kwaliteitverhoudingen ≤ 39€ Smullen voor maximaal 39€. Uitstekende producten die tot hun recht komen in gerechten voor een heel aantrekkelijke prijs.

Extra informatie

  • Eigentijds
  • Creatief
  • Airconditioning
  • Toegankelijk met rolstoel
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Praktische informatie

Beschrijving

Situated in a secluded residential district that is part of L’Aquila’s historic centre, this intimate restaurant with an elegantly minimalist ambience is home to skilful owner-chef Simone Ciuffetelli. Having gained experience working abroad, Ciuffetelli showcases local ingredients in his creative, contemporary dishes, with the occasional use of fermented products and a frequent focus on just three ingredients. A good example is his dessert featuring cream and crunchy toasted hazelnuts generously coated with a white-chocolate mousse that is “disguised” as an Italian-style meringue thanks to a sprinkling of liquorice powder.

Localisatie

  • Route vanaf deze plaats
  • Route naar deze plaats
  • Route via deze plaats
  • Nabijgelegen hotels
  • Nabijgelegen restaurants

Waar in de omgevingeten

Meer restaurants in L'Aquila

Waar in de omgevingslapen

  • Van 74 €
    Hotel L'Aquila
    Erg goed 8.3
    185 m - Via Simonetto 5A, 67100 LʼAquila
    Reserveren details
  • Van 60 €
    Amaranto99
    Fantastisch 9.4
    212 m - VIA GORIANO VALLE, 6, 67100 LʼAquila
    Reserveren details
  • Van 83 €
    B&B Regina Margherita
    Fantastisch 9.3
    319 m - 47 Via Marrelli piano 1, 67100 LʼAquila
    Reserveren details

Meer hotels in L'Aquila

Wat te zien of te doenin de omgeving

Meer toeristische bezienswaardigheden in L'Aquila

Mijn MICHELIN account

Huidig ​​onderhoud.

Michelin