Zoek een restaurant uit de MICHELIN Gids

4
€€€
Auberge de la Mine
8 rue de Champsecret, 61450 La Ferrière-aux-Étangs Routeplanner
Klassieke keuken
  • Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard! Topproducten die met finesse bewerkt worden, uitgesproken smaken, gerechten die op een gelijkwaardig hoog niveau bereid worden.

Extra informatie

  • Klassieke keuken
  • Parking
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Praktische informatie

Beschrijving

Formerly the canteen of the local iron ore mine (closed in April 1970), this inn has been the lair of the same chef for over 30 years. Trained classically, his watchword is simplicity and the food is an open book of straightforward authenticity, albeit with flawless technique and inspired creativity, illustrated by brill with green peas and lemon butter. This enticing seasonal score is served in two elegantly appointed dining rooms that manage to avoid the stuffy formality that can be characteristic of such places… What a treat to go down the mine!

Localisatie

  • Route vanaf deze plaats
  • Route naar deze plaats
  • Route via deze plaats
  • Nabijgelegen hotels
  • Nabijgelegen restaurants

Waar in de omgevingeten

Meer restaurants in Domfront en Poiraie

Waar in de omgevingslapen

  • Van 99 €
    Appartement d'une chambre avec sauna jardin clos et wifi a La Ferriere aux Etangs
    Voortreffelijk 9.5
    1.73 km - 4 Rue de Briouze Orne, Normandie, 61450 La Ferrière-aux-Étangs
    Reserveren details
  • Van 83 €
    Studio avec sauna et wifi a La Ferriere aux Etangs
    Fantastisch 9
    1.73 km - 4 Rue de Briouze, 61450 La Ferrière-aux-Étangs
    Reserveren details
  • Van 99 €
    Appartement d'une chambre avec sauna et wifi a La Ferriere aux Etangs
    Fijn 6
    1.73 km - 4 Rue de Briouze, 61450 La Ferrière-aux-Étangs
    Reserveren details

Meer hotels in Domfront en Poiraie

Wat te zien of te doenin de omgeving

Meer toeristische bezienswaardigheden in Domfront en Poiraie

Mijn MICHELIN account

Huidig ​​onderhoud.

Michelin