Zoek een restaurant uit de MICHELIN Gids

8
€€
L'Envers du Décor
23 rue de la Bienfaisance, 85500 Les Herbiers Routeplanner
Moderne keuken
  • Bib Gourmand: onze beste prijs-kwaliteitverhoudingen ≤ 39€ Smullen voor maximaal 39€. Uitstekende producten die tot hun recht komen in gerechten voor een heel aantrekkelijke prijs.

Extra informatie

  • Moderne keuken
  • Airconditioning
  • Toegankelijk met rolstoel
  • Mastercard
  • Visa

Praktische informatie

Beschrijving

This old bakery has been transformed into a smart, contemporary restaurant that sports a minimalist vibe. Chef Aurélien Jousseaume earned his stripes in Michelin-starred kitchens with the likes of Etchebest, Guy Savoy and Guy Martin. To-ing and fro-ing between his open kitchen and the restaurant floor, the chef, who is clearly having a ball, takes the orders and presents the dishes himself. His delicious seasonal cuisine showcases his flair for creating remarkable sauces and jus: creamy jus of trout roe, sabayon enhanced with smoked salt, watercress and horseradish sauce, veal jus with lovage.

Localisatie

  • Route vanaf deze plaats
  • Route naar deze plaats
  • Route via deze plaats
  • Nabijgelegen hotels
  • Nabijgelegen restaurants

Waar in de omgevingeten

Meer restaurants in Les Herbiers

Waar in de omgevingslapen

  • Van 53 €
    Hôtel Le Centre
    Erg goed 8.1
    184 m - 6 rue de l'Eglise, 85500 Les Herbiers
    Reserveren details
  • Van 76 €
    Logis Hôtel Restaurant Aloe
    Erg goed 8.4
    1.77 km - 99, Av. De Cholet, 85500 Les Herbiers
    Reserveren details
  • Van 80 €
    La cabane du Bonheur
    Fantastisch 9.3
    1.87 km - 28 rue des Goëlands, 85500 Les Herbiers
    Reserveren details

Meer hotels in Les Herbiers

Wat te zien of te doenin de omgeving

Meer toeristische bezienswaardigheden in Les Herbiers

Mijn MICHELIN account

Huidig ​​onderhoud.

Michelin