Zoek een restaurant uit de MICHELIN Gids

4
€€€
Caudalie
Rue Saint-Jean-en-Isle 6, 4000 Liège Routeplanner
Eigentijds Frans

Extra informatie

  • Eigentijds Frans
  • Airconditioning
  • Mastercard
  • Visa

Praktische informatie

Beschrijving

Uitgangsbuurt Le Carré in Luik heeft er met Caudalie een fine dining adres bijgekregen. Chef Simon en gastvrouw Manon delen in dit uitgepuurd restaurant hun liefde voor luxeproducten en bijzondere wijnen. Zowel in de bewerking als opmaak van de gerechten blijkt zijn techniciteit en oog voor detail. De fraîcheur van regenboogforel geeft hij bijvoorbeeld expressie met een Thaise bouillon, sesamolie en texturen van ajuin en paddenstoel. Het maandelijks wisselende menu wordt telkens – terecht! – met opwinding verwelkomd.

Localisatie

  • Route vanaf deze plaats
  • Route naar deze plaats
  • Route via deze plaats
  • Nabijgelegen hotels
  • Nabijgelegen restaurants

Waar in de omgevingeten

Meer restaurants in Liège

Waar in de omgevingslapen

  • Van 60 €
    DayNight Sauveniere
    Erg goed 8.5
    168 m - 122 Boulevard de la Sauvenière, 4000 Luik
    Reserveren details
  • Van 40 €
    Hôtel Les Acteurs
    Goad 7.8
    220 m - Rue Des Urbanistes 10, 4000 Luik
    Reserveren details
  • Van 80 €
    pentahotel Liège
    Erg goed 8.1
    240 m - Boulevard de la Sauvenière 100, 4000 Luik
    Reserveren details

Meer hotels in Liège

Wat te zien of te doenin de omgeving

Meer toeristische bezienswaardigheden in Liège

Mijn MICHELIN account

Huidig ​​onderhoud.

Michelin