17
€€€€
Le Jardin de Berne
Chemin des Imberts, 83780 Flayosc Routeplanner
Moderne keuken
  • Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard! Topproducten die met finesse bewerkt worden, uitgesproken smaken, gerechten die op een gelijkwaardig hoog niveau bereid worden.

Extra informatie

  • Moderne keuken
  • Airconditioning
  • Parking
  • Toegankelijk met rolstoel
  • Eten op terras mogelijk
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Praktische informatie

Beschrijving

A vineyard (1,000 hectares no less!), a five-star hotel with a spa, a Michelin-starred restaurant and a vegetable garden: this half Provençal, half Tuscan edifice is home to chef Louis Rameau, formerly second chef here. He sings an ode to the Upper Var thanks to garden vegetables, herbs and flowers and wine and olive oil from the estate. The cheeses and other ingredients are local and organic: ‘scatter-brained’ leek with a velvety lemon and saffron sabayon, confit of lamb in a bread crust or a mind-blowing chocolate delight by fiendishly talented pastry chef éric Raynal. Open evenings only.

Localisatie

  • Route vanaf deze plaats
  • Route naar deze plaats
  • Route via deze plaats
  • Nabijgelegen hotels
  • Nabijgelegen restaurants

Waar in de omgevingeten

Waar in de omgevingslapen

  • Van 172 €
    Bastide dans le Var
    Voortreffelijk 10
    1.62 km - 91 Impasse Rimalte Nord, 83780 Flayosc
  • Van 65 €
    Studio Lorgues
    Erg goed 8
    2.24 km - 722 Route de Salernes, 83510 Lorgues
  • Van 180 €
    Nuit de charme & Spa
    Goad 7.9
    2.32 km - 407 Chemin de l'Étang, 83510 Lorgues

Wat te zien of te doenin de omgeving