Zoek een restaurant uit de MICHELIN Gids

5
€€€
Louise
4 rue Léo-le-Bourgo, 56100 Lorient Routeplanner
Moderne keuken
  • Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard! Topproducten die met finesse bewerkt worden, uitgesproken smaken, gerechten die op een gelijkwaardig hoog niveau bereid worden.

Extra informatie

  • Moderne keuken
  • Mastercard
  • Visa

Praktische informatie

Beschrijving

Louise was chef Julien Corderoch's great-grandmother, and it was she who sparked his love of food and, indeed, his culinary vocation. In a warm, contemporary interior, he proposes surprise menus made up of tasty seafood and plant-based dishes, making good use of sustainably caught fish (line and small-boat fishing) and drawing on his knowledge of the maturing process: gilthead sea bream sashimi, wild herb pesto and wild carrot; raw scallops, warm broth of brown shrimp with coriander and ponzu sauce; gently steamed pollack, creamy cauliflower and shiitake roasted in miso butter. The lunchtime menu is a genuine bargain. Reasonably priced wines.

Localisatie

  • Route vanaf deze plaats
  • Route naar deze plaats
  • Route via deze plaats
  • Nabijgelegen hotels
  • Nabijgelegen restaurants

Waar in de omgevingeten

Meer restaurants in Lorient

Waar in de omgevingslapen

  • Van 52 €
    RESIDENCE APPART CENTRE VILLE LORIENT Calme Garage
    Heerlijk 8.9
    62 m - Le Clos d'Orient, 6 rue de Kerverot, 56100 Lorient
    Reserveren details
  • Van 65 €
    HYPERCENTRE - Calme et lumineux. AufildeLorient
    Heerlijk 8.7
    250 m - 9 Place Alsace Lorraine, 56100 Lorient
    Reserveren details
  • Van 68 €
    Koaloft
    Erg goed 8.3
    250 m - 19 Rue de Clisson, 56100 Lorient
    Reserveren details

Meer hotels in Lorient

Wat te zien of te doenin de omgeving

Meer toeristische bezienswaardigheden in Lorient

Mijn MICHELIN account

Huidig ​​onderhoud.

Michelin