Zoek een restaurant uit de MICHELIN Gids

4
€€€
Prairial
1 place Hubert-Mounier, 69002 Lyon Routeplanner
Creatief
  • Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard! Topproducten die met finesse bewerkt worden, uitgesproken smaken, gerechten die op een gelijkwaardig hoog niveau bereid worden.

Extra informatie

  • Creatief
  • Airconditioning
  • Toegankelijk met rolstoel
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Praktische informatie

Beschrijving

In the Confluence neighbourhood, in his new restaurant, the name of which refers to prairies or meadows, Gaëtan Gentil pays tribute to every dimension of this landscape: fruit, herbs and vegetables, of course, but also cattle, and fish from the region's lakes and rivers. One such dish would be the kohlrabi confit with lemon balm butter and fish roe, or the Arctic char accompanied by squash with tansy. This boldly creative cuisine is in touch with the zeitgeist, and delicate and gutsy at the same time.

Localisatie

  • Route vanaf deze plaats
  • Route naar deze plaats
  • Route via deze plaats
  • Nabijgelegen hotels
  • Nabijgelegen restaurants

Waar in de omgevingeten

Meer restaurants in Lyon

Waar in de omgevingslapen

  • Van 90 €
    Lumignons Lyonnais - Presqu'île Confluence
    Goad 7.9
    148 m - 19 Rue Casimir Périer, 69002 Lyon
    Reserveren details
  • Van 73 €
    ibis Styles Lyon Centre Confluence
    Goad 7.8
    317 m - 24 quai Perrache, 69002 Lyon
    Reserveren details
  • Van 50 €
    DIFY Seguin - Confluence / Perrache
    Fijn 6.2
    319 m - 41 Rue Seguin, 69002 Lyon
    Reserveren details

Meer hotels in Lyon

Wat te zien of te doenin de omgeving

Meer toeristische bezienswaardigheden in Lyon

Mijn MICHELIN account

Huidig ​​onderhoud.

Michelin