12
€€€€
Têtedoie
4 rue Professeur-Pierre-Marion, 69005 Lyon Routeplanner
Creatief
  • Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard! Topproducten die met finesse bewerkt worden, uitgesproken smaken, gerechten die op een gelijkwaardig hoog niveau bereid worden.

Extra informatie

  • Creatief
  • Airconditioning
  • Toegankelijk met rolstoel
  • Valet parking
  • Uitzicht
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Praktische informatie

Beschrijving

In the wake of his mentor Paul Bocuse, Christian Têtedoie has built a small gourmet empire. Perched on Fourvière hill overlooking the city, the Têtedoie is a gourmet showcase. A champion of Gallic culinary traditions, this fan of contemporary art is committed to finetuning and even modernising this heritage. Bites of snails, foie gras and pistachio; “portfolio” of red mullet, carrots and game sauce; mallard duck, grilled chestnuts and Jack Be Little pumpkins: his dishes sometimes read like an abstract art exhibition. It’s impossible not to mention his signature dish: lobster casserole with a calf's head cromesquis that he has renamed HTV (after Homard Tête de Veau in French). Generous, sensitive cuisine depicted by an intelligent array of textures and flavours.

Localisatie

  • Route vanaf deze plaats
  • Route naar deze plaats
  • Route via deze plaats
  • Nabijgelegen hotels
  • Nabijgelegen restaurants

Waar in de omgevingeten

Waar in de omgevingslapen

  • Van 149 €
    Ly'Ove
    Fantastisch 9
    43 m - 20 Montée du Chemin Neuf, 69005 Lyon
  • Van 48 €
    Lyon Standing Historic City Apartment
    Oké 5.5
    122 m - 30 Montée du Gourguillon, 69005 Lyon
  • Van 71 €
    Le Cocon du Gourguillon - Vieux Lyon
    Fijn 6.7
    122 m - 30 Montée du Gourguillon, 69005 Lyon

Wat te zien of te doenin de omgeving