7
€€€€
Le Neuvième Art
173 rue Cuvier, 69006 Lyon Routeplanner
Creatief,Moderne keuken
  • Twee MICHELIN sterren: uitzonderlijke keuken. Een omweg waard! De beste producten schitteren door het savoir-faire en de inspiratie van een chef boordevol talent. Samen met zijn keukenteam creëert hij zowel subtiele als rake smaken die origineel uit de hoek kunnen komen.

Extra informatie

  • Creatief
  • Moderne keuken
  • Airconditioning
  • Toegankelijk met rolstoel
  • Amex
  • Diners club
  • Mastercard
  • Visa

Praktische informatie

Beschrijving

It was in the kitchens of Paul Bocuse and Régis Marcon, among others, that Christophe Roure learned the ropes. He holds three professional qualifications (in cookery, charcuterie and pastry-making, no less!) and was named Meilleur Ouvrier de France in 2007. Based in Lyon since 2014, he showcases his qualities as a chef day in, day out: subtle inventiveness, precision in his marriages of flavours, and of course an impeccable choice of ingredients. For example, his shellfish and miller mushroom ragoût is a marvel of balance and finesse, in which the lemongrass-scented hollandaise sauce teases out the seafood flavours and undergrowth notes of the mushroom. To be savoured with all of one's senses.

Localisatie

  • Route vanaf deze plaats
  • Route naar deze plaats
  • Route via deze plaats
  • Nabijgelegen hotels
  • Nabijgelegen restaurants

Waar in de omgevingeten

Waar in de omgevingslapen

  • Van 87 €
    Hôtel Edmond W Lyon Part-Dieu
    Heerlijk 8.6
    65 m - 17, Rue Professeur Weill, 69006 Lyon
  • Van 54 €
    Hôtel du Parc
    Goad 7.1
    116 m - 16 Boulevard des Brotteaux, 69006 Lyon
  • Van 66 €
    GuestReady - Beautiful Flat Fits 2
    Oké 5.8
    130 m - 108 rue bossuet, 69006 Lyon

Wat te zien of te doenin de omgeving