Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard!
Topproducten die met finesse bewerkt worden, uitgesproken smaken, gerechten die op een gelijkwaardig hoog niveau bereid worden.
Het eclectische Rantrée, op de achtste etage van het Dormio Resort hotel, heeft een gouden gloed. Het uitzicht op Maastricht en het omringende groen is magnifiek! Chef Hermans werkt met een ruime kaart en kookt nog echt à la minute. Zeer bewerkte garnituren en fijne sauzen versterken topproducten als tarbot. De wijnen zijn al even delicieus!
- De inspecteurs van de MICHELIN Gids
