Zoek een restaurant uit de MICHELIN Gids

8
$$$$
Stubborn Seed
101 Washington Ave., Miami Beach 33139 Routeplanner
Eigentijds,Amerikaans
  • Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard! Topproducten die met finesse bewerkt worden, uitgesproken smaken, gerechten die op een gelijkwaardig hoog niveau bereid worden.

Extra informatie

  • Eigentijds
  • Amerikaans
  • Airconditioning
  • Amex
  • Diners club
  • Mastercard
  • Visa

Praktische informatie

Beschrijving

Standing sentry on a busy corner, Stubborn Seed is sexy and sleek with an industrial chic décor and glass-fronted display kitchen. Sit at the bar for a cocktail (perhaps a Purple Haze?) and order à la carte (truffle chicken is a must), but Chef Jeremy Ford brings the heat, and his ambitious and brashly creative cooking is best enjoyed by way of the tasting menu. 
Begin with the tender-delicious, Japanese-style milk bread, with its sticky-sweet honey glaze and sesame seeds, then savor small bites, like a deep-fried alligator bite with fermented habanero hot sauce and hondashi furikake spice, or the beef tartare cannelloni topped with winter truffle. Finish the tasting menu with venison tenderloin with an activated charcoal crust.

Localisatie

  • Route vanaf deze plaats
  • Route naar deze plaats
  • Route via deze plaats
  • Nabijgelegen hotels
  • Nabijgelegen restaurants

Waar in de omgevingeten

Meer restaurants in Miami Beach

Waar in de omgevingslapen

  • Van 108 US$
    Casa Sofi
    Erg goed 8.2
    158 m - 735 2nd Street, Miami Beach FL 33139
    Reserveren details
  • Van 95 US$
    Blanc Kara- Adults Only
    Erg goed 8.5
    188 m - 205 Collins Avenue, Miami Beach FL 33139
    Reserveren details
  • Van 200 US$
    Prime Hotel Miami
    Erg goed 8.5
    192 m - 100 Ocean Drive, Miami Beach FL 33139
    Reserveren details

Meer hotels in Miami Beach

Wat te zien of te doenin de omgeving

Meer toeristische bezienswaardigheden in Miami Beach

Mijn MICHELIN account

Huidig ​​onderhoud.

Michelin