3
$$$$
Aquavit
65 E. 55th St., New York 10022 Routeplanner
Scandinavisch,Eigentijds
  • Twee MICHELIN sterren: uitzonderlijke keuken. Een omweg waard! De beste producten schitteren door het savoir-faire en de inspiratie van een chef boordevol talent. Samen met zijn keukenteam creëert hij zowel subtiele als rake smaken die origineel uit de hoek kunnen komen.

Extra informatie

  • Scandinavisch
  • Eigentijds
  • Airconditioning
  • Toegankelijk met rolstoel
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Praktische informatie

Beschrijving

No detail goes unnoticed at this contemporary Swedish beauty, sporting a sleek bar and open kitchen with Chef Emma Bengtsson at the helm. Enjoy the eponymous infused spirit along with bites from one of two dinner tasting menus. Expect glazed earthenware, slate platters and wooden boxes cradling the likes of a medallion of North Sea cod, torched ever so slightly, and accompanied by a light-textured mussel foam and petite wedges of roasted red endive. Lean and tender duck breast sided by a petite block of compressed leg meat is dressed tableside with a beet sauce enriched with duck jus. The meal may end with a composition of green apple and fennel featuring rye cake, apple ice, bitter caramel and whipped, smoked crème fraîche.

Localisatie

  • Route vanaf deze plaats
  • Route naar deze plaats
  • Route via deze plaats
  • Nabijgelegen hotels
  • Nabijgelegen restaurants

Waar in de omgevingeten

Waar in de omgevingslapen

  • Van 62 €
    The Historic Blue Angel Hotel Lexington Ave, Ascend Hotel Collection
    Heerlijk 8.7
    304 m - 152 East 55th Street, New York NY 10022
  • Van 509 €
    The Whitby Hotel
    MICHELIN Gids Fantastisch 9.3
    364 m - 18 West 56th Street, New York NY 10019
  • Van 91 €
    Courtyard New York Manhattan/Midtown East
    Erg goed 8
    425 m - 866 Third Avenue, New York NY 10022

Wat te zien of te doenin de omgeving