Een bezoekje aan deze Engels-Normandische villa (1902) voelt als thuiskomen. Het knusse cottage-interieur en de innemende persoonlijkheid van de gastvrouw laten niemand onberoerd. De jeugdige brigade kookt resoluut modern. Ze spelen met texturen, geven het hoofdproduct zijn plaats en verrassen soms met out of the box ideeën. Geef hen een butternut in handen en ze laten de pompoen schitteren in verschillende gedaantes, technisch uitstekend uitgevoerd en met een subtiele wereldse inslag.