6
€€€€
Waidwerk
Winterstraße 15, 90431 Nürnberg Routeplanner
Moderne keuken,Marktkeuken
  • Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard! Topproducten die met finesse bewerkt worden, uitgesproken smaken, gerechten die op een gelijkwaardig hoog niveau bereid worden.

Extra informatie

  • Moderne keuken
  • Marktkeuken
  • Airconditioning
  • Parking
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Praktische informatie

Beschrijving

This fine dining restaurant is the beating heart of the Rottner country hotel. In the kitchen where Stefan Rottner once made his mark on the region's culinary landscape, his son Valentin now expertly continues the tradition. On offer is a modern set menu made up of four to seven courses – two or more diners may also order a joint of meat to be carved. Sommelier Thomas Wachter heads up the front-of-house team, overseeing the friendly and professional service with plenty of wit and charm. The interior is equally sophisticated, the minimalist style enhanced by some rustic touches and a hunting theme – this is no coincidence, as the head chef is a keen hunter.

Localisatie

  • Route vanaf deze plaats
  • Route naar deze plaats
  • Route via deze plaats
  • Nabijgelegen hotels
  • Nabijgelegen restaurants

Waar in de omgevingeten

  • €€€
    Veles
    MICHELIN 2024
    2.82 km - Kernstraße 29, 90429 Nürnberg
    details
  • €€€
    Koch und Kellner
    MICHELIN 2024
    2.99 km - Obere Seitenstraße 4, 90429 Nürnberg
    details
  • €€€€
    etz
    MICHELIN 2024
    3.4 km - Wiesentalstraße 40, 90419 Nürnberg

Waar in de omgevingslapen

  • Van 90 €
    Romantik Hotel Gasthaus Rottner
    Erg goed 8.3
    14 m - Winterstraße 15 - 17, 90431 Nürnberg
  • Van 158 €
    Tillyhome
    Heerlijk 8.8
    827 m - 5 Tillystraße, 90431 Nürnberg
  • Van 64 €
    Novina Hotel Tillypark
    Heerlijk 8.6
    881 m - Wallensteinstraße 71, 90431 Nürnberg

Wat te zien of te doenin de omgeving