$$$
- Twee MICHELIN sterren: uitzonderlijke keuken. Een omweg waard! De beste producten schitteren door het savoir-faire en de inspiratie van een chef boordevol talent. Samen met zijn keukenteam creëert hij zowel subtiele als rake smaken die origineel uit de hoek kunnen komen.
Extra informatie
- Japans
- Airconditioning
- Maaltijd aan de bar
- Amex
- Diners club
- Mastercard
- Visa
- JCB
Praktische informatie
- Telefoon : : +81 50-3628-4385
Beschrijving
Keisuke Mifune sums up the profundity of Japanese cuisine and its beauty in words in the expression ‘yugen’, which means ‘quiet beauty’ or ‘subtle yet profound’. Mifune dives deep into the beauty woven together by the arrangement of ceremonial spaces, cuisine and implements. His bowls of stewed items express that spirit. Into lacquer bowls Mifune pours dashi soup stock rich with the umami of kombu kelp. The harmony and satisfying finish of the stewed items create a deeply wholesome flavour. The chef’s attention to detail that guests don’t see is his mark of pride.
Localisatie
Waar in de omgevingeten
- TAVERNETTA da KITAYAMA$$MICHELIN 2024128 m - 1-6 Ishigatsujicho, Tennoji-ku, Osaka
- Sushi Harasho$$$MICHELIN 2024331 m - 3-30 Uenomiyacho, Tennoji-ku, Osaka
- Shunten Shin$$MICHELIN 2024447 m - 3-8-10 Ueshio, Tennoji-ku, Osaka
Meer restaurants in Osaka
Waar in de omgevingslapen
- Van 6.000 JP¥Hotel Awina Osaka167 m - Tennoji-ku Ishigatsuji-cho 19-12, Osaka
- Van 13.000 JP¥Sheraton Miyako Hotel Osaka180 m - Tennoji-ku, Uehommachi 6-1-55, Osaka
- Van 8.800 JP¥Daiwa Roynet Hotel Osaka-Uehonmachi294 m - Tennoji-ku Uehonmachi 6-7-5, Osaka
Meer hotels in Osaka
Wat te zien of te doenin de omgeving
- De Groene Gids1.21 km - 1-12-10 Nipponbashi, Chuo-ku, Osaka
- De Groene Gids1.7 km - Osaka
- De Groene Gids1.82 km - Osaka
Meer toeristische bezienswaardigheden in Osaka
Mijn MICHELIN account
Huidig onderhoud.
