9
$$$
ad hoc
Hotarumachi, 1-1-48 Fukushima, Fukushima-ku, Osaka Routeplanner
Frans
  • Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard! Topproducten die met finesse bewerkt worden, uitgesproken smaken, gerechten die op een gelijkwaardig hoog niveau bereid worden.

Extra informatie

  • Frans
  • Airconditioning
  • Amex
  • Diners club
  • Mastercard
  • Visa
  • JCB

Praktische informatie

Beschrijving

The gastronomy of Chef Tatsuhiro Takayama blends a passion for learning from nature with a modern sensibility. To attune his work to the sense of the seasons, he adds layers of texture. His spring ‘Sakuraniku, Sansai’ accents the bitterness of spring vegetables with the texture of buckwheat groats. The menu lists only the ingredients, as a mark of respect to the foodstuff producers. Natural rock tables and wooden ornamental plates eloquently convey the chef’s love of nature.

Localisatie

  • Route vanaf deze plaats
  • Route naar deze plaats
  • Route via deze plaats
  • Nabijgelegen hotels
  • Nabijgelegen restaurants

Waar in de omgevingeten

Waar in de omgevingslapen

  • Van 4.675 JP¥
    Meet Me Umeda Nishi
    Erg goed 8.3
    122 m - Fukushima-ku Fukushima 1-2-17, Osaka
  • Van 3.000 JP¥
    Osaka Guest House U-En
    Heerlijk 8.9
    228 m - Fukushima-ku Fukushima 2-9-23, Osaka
  • Van 27.720 JP¥
    roundabout OSAKA
    Fantastisch 9.4
    319 m - Fukushima-ku, Fukushima 5-12-19 Minamide Building 2〜4F, Osaka

Wat te zien of te doenin de omgeving