11
Van 75 € tot 155 €
De Bokkedoorns
MICHELIN 2022
Zeeweg 53, 2051 EB Overveen Routeplanner
Moderne keuken
  • Twee MICHELIN sterren: uitzonderlijke keuken. Een omweg waard! De beste producten schitteren door het savoir-faire en de inspiratie van een chef boordevol talent. Samen met zijn keukenteam creëert hij zowel subtiele als rake smaken die origineel uit de hoek kunnen komen.

Extra informatie

  • Moderne keuken
  • Airconditioning
  • Parking
  • Uitzicht
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Praktische informatie

MICHELIN Gids

De Bokkedoorns is een instituut. Het werd opgericht in 1961 en heeft al ruim 25 jaar twee Michelin sterren. U wordt er met de nodige egards ontvangen door de gerenommeerde maître Peter Bruins en patron Pascal Beeren, de derde generatie in huis. U voelt zich meteen thuis in dit fluwelen decor, omgeven door moderne luxe. Het uitzicht op de omringende natuur? Gewoonweg adembenemend!
Chef Roy Eijkelkamp is eveneens een oudgediende van het restaurant. Hij werkte hier onder meer onder Lucas Rive, die hem leerde hoe je sauzen intensiteit en diepgang geeft. Hou dus steeds wat brood over om geen druppeltje te missen! De chef beheerst de kunst van het weglaten. Geen gedoe, maar de beste producten bereid volgens de regels van de klassieke kunst. Hij houdt zijn gerechten spannend met originele finesses. De wijnpareltjes maken dat dit elegante verhaal klopt tot in de kleinste details. - De inspecteurs van de MICHELIN Gids

Localisatie

  • Route vanaf deze plaats
  • Route naar deze plaats
  • Route via deze plaats
  • Nabijgelegen hotels
  • Nabijgelegen restaurants

Waar in de omgevingeten

  • Van 45 € tot 55 €
    Le Mortier
    MICHELIN 2022
    3.92 km - Nassaulaan 1, 2011 PB Haarlem
  • Van 65 € tot 105 €
    De Zeeuw
    MICHELIN 2022
    4.04 km - Nassaustraat 15, 2011 PH Haarlem
  • Van 30 € tot 62 €
    La Forca
    MICHELIN 2022
    4.28 km - Frankestraat 17, 2011 HT Haarlem

Waar in de omgevingslapen