Twee MICHELIN sterren: uitzonderlijke keuken. Een omweg waard!
De beste producten schitteren door het savoir-faire en de inspiratie van een chef boordevol talent. Samen met zijn keukenteam creëert hij zowel subtiele als rake smaken die origineel uit de hoek kunnen komen.
Extra informatie
Klassieke keuken
Airconditioning
Valet parking
Amex
Mastercard
Visa
Praktische informatie
Beschrijving
Chef Nicolas Beaumann enthusiastically perpetuates the tradition of delicious food that has always been synonymous with this emblematic establishment. His menu features a combination of "Rostang classics" and more personal dishes. Diners can still enjoy the oven-baked pike-perch quenelle, but also lobster glazed on the barbecue, or pressed duckling prepared in time-honoured tradition in the restaurant room with a silver press. The decor, at once luxurious and unusual, works its magic on newcomers and regulars alike: Art Nouveau Room, Lalique Room, Chef's Room with a window into the kitchen, artwork collection.