Zoek een restaurant uit de MICHELIN Gids

9
€€€€
Granite
6 rue Bailleul, 75001 Paris Routeplanner
Moderne keuken
  • Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard! Topproducten die met finesse bewerkt worden, uitgesproken smaken, gerechten die op een gelijkwaardig hoog niveau bereid worden.

Extra informatie

  • Moderne keuken
  • Airconditioning
  • Maaltijd aan de bar
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Praktische informatie

Beschrijving

Heading up this modern restaurant is Tom Meyer, a young chef who earned his stripes at the Hôtel de Ville in Crissier, La Chèvre d'Or in Èze, alongside Anne-Sophie Pic and who was awarded the title of MOF in 2022. He works with a dynamic, close-knit team with a clear vision: zero waste, zero plastic and well-being in the workplace. Through intelligently devised set menus, the chef celebrates well-sourced ingredients such as green asparagus from les Landes roasted on a Japanese BBQ or turbot in a subtle geranium-perfumed champagne sauce. It's fresh, delicate and meticulous: a real treat.

Localisatie

  • Route vanaf deze plaats
  • Route naar deze plaats
  • Route via deze plaats
  • Nabijgelegen hotels
  • Nabijgelegen restaurants

Waar in de omgevingeten

Meer restaurants in Parijs

Waar in de omgevingslapen

  • Van 98 €
    Apartments Du Louvre St Honoré
    Fantastisch 9
    41 m - 44-45 Rue de l'Arbre Sec, 75001 Parijs
    Reserveren details
  • Van 126 €
    L'Empire Paris - Louvre
    Erg goed 8.3
    58 m - 48 Rue De L'arbre Sec, 75001 Parijs
    Reserveren details
  • Van 450 €
    Heritage 3 bedroom 3 bathroom Palace Apartment - AC
    Goad 7.7
    79 m - 16 Rue Étienne Marcel, 75002 Parijs
    Reserveren details

Meer hotels in Parijs

Wat te zien of te doenin de omgeving

Meer toeristische bezienswaardigheden in Parijs

Mijn MICHELIN account

Huidig ​​onderhoud.

Michelin