Zoek een restaurant uit de MICHELIN Gids

5
€€€€
Sushi Yoshinaga
27 rue du 4 Septembre, 75002 Paris Routeplanner
Japans
  • Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard! Topproducten die met finesse bewerkt worden, uitgesproken smaken, gerechten die op een gelijkwaardig hoog niveau bereid worden.

Extra informatie

  • Japans
  • Airconditioning

Praktische informatie

Beschrijving

This exceptional restaurant has left nothing to chance: ceramics designed by a Japanese artist, rosewood chopsticks set out on a small cedar tray, fish from the Breton coast presented as whole fillets in wooden boxes at the start of the meal, and just 10 seats in a softly lit interior of maple wood panelling and furnishings. Chef Tomoyuki Yoshinaga (previously at Okuda) serves remarkably fresh fish, including perfectly matured fatty tuna, expertly cut and seasoned to perfection. The tender squid seasoned with lime and fleur de sel, the delicate umami flavours of wild eel lightly infused with sake, the tuna nigiri sushi that melts in your mouth: a memorable experience.

Localisatie

  • Route vanaf deze plaats
  • Route naar deze plaats
  • Route via deze plaats
  • Nabijgelegen hotels
  • Nabijgelegen restaurants

Waar in de omgevingeten

Meer restaurants in Parijs

Waar in de omgevingslapen

  • Van 174 €
    LivinParis - Luxury 3 Bedrooms Le Louvre I
    Goad 7
    30 m - 29 Rue du 4 Septembre, 75002 Parijs
    Reserveren details
  • Van 104 €
    Golden Tulip Opera de Noailles
    Erg goed 8.4
    33 m - 9, rue de la Michodière, 75002 Parijs
    Reserveren details
  • Van 105 €
    Leocadia
    Fijn 6.3
    61 m - 4 Rue de la Michodière, 75002 Parijs
    Reserveren details

Meer hotels in Parijs

Wat te zien of te doenin de omgeving

Meer toeristische bezienswaardigheden in Parijs

Mijn MICHELIN account

Huidig ​​onderhoud.

Michelin