€€€
- Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard! Topproducten die met finesse bewerkt worden, uitgesproken smaken, gerechten die op een gelijkwaardig hoog niveau bereid worden.
Extra informatie
- Creatief
- Airconditioning
- Toegankelijk met rolstoel
- Amex
- Mastercard
- Visa
Praktische informatie
Beschrijving
The "H" is for Hubert Duchenne, a chef hailing from Normandy, whose CV includes stints working for Akrame Benallal and Jean-François Piège. Behind the discreet, elegant façade, the intimate space done out in a chic yet cosy style accommodates fewer than 20 diners. The dishes are deftly done and always on point, whether razor clams with parsley (their signature dish), pollack with amaranth seeds – puffed and as a risotto or barbecued Jersey beef with creamy carrot and activated charcoal: almost every plate enchants the palate thanks to a remarkable balance of roasted and tangy notes. The chef's inventive and skilfully executed dishes, based on premium seasonal produce, form a single set menu – you're in for a treat!
Localisatie
Waar in de omgevingeten
- Les Saveurs d'Atikaca.25 €47 m - 14 Rue des Tournelles, 75004 Paris
- L'Areaca.35 €50 m - 10 Rue des Tournelles, 75004 Paris
- Prostca.22 €52 m - 3 Bd Beaumarchais, 75004 Paris
Meer restaurants in Parijs
Waar in de omgevingslapen
- Van 85 €Cosy Holidays Room31 m - 03 RUE JEAN BEAUSIRE, 75004 Parijs
- Van 36 €Hôtel De La Herse d'Or162 m - 20 Rue Saint Antoine, 75004 Parijs
- Van 110 €Oh la la ! Hotel Bar Paris Bastille210 m - 6 Rue de la Roquette, 75011 Parijs
Meer hotels in Parijs
Wat te zien of te doenin de omgeving
- De Groene Gids133 m - Place de la Bastille, 75004 Paris
- De Groene Gids156 m - 6 place des Vosges, 75004 Paris
- De Groene Gids159 m - Rue St-Antoine, 75004 Paris
Meer toeristische bezienswaardigheden in Parijs
Mijn MICHELIN account
Huidig onderhoud.
