€€€€
- Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard! Topproducten die met finesse bewerkt worden, uitgesproken smaken, gerechten die op een gelijkwaardig hoog niveau bereid worden.
Extra informatie
- Mediterraan
- Toegankelijk met rolstoel
- Amex
- Diners club
- Mastercard
- Visa
Praktische informatie
Beschrijving
"Here, the bouillabaisse cosies up to the aioli, and the pissaladière (tart with onions, olives and anchovies) competes with the socca (chickpea flatbread), just out of the coal-fired oven." Julia Sedefdjian (formerly of Les Fables de la Fontaine, also in Paris) is now happily thriving in her own establishment. Her colourful and fragrant cuisine is an ode to the Mediterranean (her "Bouillabaieta", a superb take on bouillabaisse, is a must) and fine ingredients, which she selects painstakingly and blends creatively, without forgetting her roots in Nice. The chef now solely proposes a series of surprise set menus. Welcome to Baieta – which means "kiss" in the Nice dialect!
Localisatie
Waar in de omgevingeten
- Le Petit Pontoiseca.50 €35 m - 9 Rue de Pontoise, 75005 Paris
- Alimentoca.30 €35 m - 9 Rue de Pontoise, 75005 Paris
- Kitchen Ter(re)€€MICHELIN 202473 m - 26 boulevard Saint-Germain, 75005 Paris
Meer restaurants in Parijs
Waar in de omgevingslapen
- Van 53 €125 Suite Cochine - Superbe Appartement à Paris66 m - 1 Rue Cochin, 75005 Parijs
- Van 116 €104525 - Appartement 4 personnes à Paris218 m - QUAI D'ORLEANS, 75004 Parijs
- Van 98 €Hotel Minerve279 m - 13, rue des Ecoles, 75005 Parijs
Meer hotels in Parijs
Wat te zien of te doenin de omgeving
- De Groene Gids93 m - quai de la Tournelle, 75005 Paris
- De Groene Gids145 m - 23 rue des Bernardins, 75005 Paris
- De Groene Gids159 m - 20 rue de Poissy, 75005 Paris
Meer toeristische bezienswaardigheden in Parijs
Mijn MICHELIN account
Huidig onderhoud.
