Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard!
Topproducten die met finesse bewerkt worden, uitgesproken smaken, gerechten die op een gelijkwaardig hoog niveau bereid worden.
Extra informatie
Moderne keuken
Airconditioning
Amex
Mastercard
Visa
Praktische informatie
Beschrijving
Japanese chef, Nobuyuki Akishige, who boasts a 5-star CV with spells at the Atelier du peintre in Colmar, the Vague d’Or in St Tropez with Arnaud Donckele, the K2 in Courchevel and the Pyramide in Vienne, signs seasonal, subtle and disciplined dishes with proper Gallic overtones using top-quality goods. A characteristic bistro interior provides the perfect foil to a legible repertory whose harmony of flavours results from spot on cooking, illustrated by roast duck breast and purée of parsley roots and kalamata olives. Unbeatable value for money. If only there were more neighbourhood hangouts like this!