Zoek een restaurant uit de MICHELIN Gids

6
€€€€
Antica Corte Pallavicina
strada del Palazzo Due Torri 3, 43016 Polesine Parmense Routeplanner
Streekgebonden,Moderne keuken
  • Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard! Topproducten die met finesse bewerkt worden, uitgesproken smaken, gerechten die op een gelijkwaardig hoog niveau bereid worden.

Extra informatie

  • Streekgebonden
  • Moderne keuken
  • Park of tuin
  • Parking
  • Eten op terras mogelijk
  • Amex
  • Diners club
  • Mastercard
  • Visa

Praktische informatie

Beschrijving

Situated in a fairytale setting, this property resembles a castle although it was in fact built as a customs house on the Po river in the 14C. It is now renowned for its “culatello”, one of the region’s famous hams. In addition to the culatello, almost all the produce served here is raised or grown on the property. The menu features skilfully prepared traditional dishes, such as the herb tortelli with parmesan and sturgeon from the river, while clay from the Po is used as a way of cooking guinea fowl. The parmesan matured on the premises appears in many of the dishes, alongside a few more creative options.

Localisatie

  • Route vanaf deze plaats
  • Route naar deze plaats
  • Route via deze plaats
  • Nabijgelegen hotels
  • Nabijgelegen restaurants

Waar in de omgevingeten

Meer restaurants in Busseto

Waar in de omgevingslapen

  • Van 180 €
    Antica Corte Pallavicina Relais
    Heerlijk 8.8
    30 m - Strada Del Palazzo Due Torri 3, 43010 Polesine Parmense
    Reserveren details
  • Van 65 €
    B&B Il Pavone
    Voortreffelijk 9.7
    7.04 km - Strada Bianca 39, 43011 Busseto
    Reserveren details
  • Van 60 €
    Fattoria Amelia
    Erg goed 8.4
    7.84 km - Località Diolo di Soragna, 91, 43019 Santa Caterina
    Reserveren details

Meer hotels in Busseto

Wat te zien of te doenin de omgeving

Meer toeristische bezienswaardigheden in Busseto

Mijn MICHELIN account

Huidig ​​onderhoud.

Michelin