Zoek een restaurant uit de MICHELIN Gids

6
€€€
Racines
4 passage Antoinette-Caillot, 35000 Rennes Routeplanner
Moderne keuken
  • Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard! Topproducten die met finesse bewerkt worden, uitgesproken smaken, gerechten die op een gelijkwaardig hoog niveau bereid worden.

Extra informatie

  • Moderne keuken
  • Airconditioning
  • Toegankelijk met rolstoel
  • Visa

Praktische informatie

Beschrijving

When a talented chef from Rennes, Virginie Giboire, embraces her roots (or "Racines"), the result is pleasing, contemporary cuisine in the form of elegant dishes. Boasting an impressive wealth of experience (of which we will only mention her stints alongside Guy Martin and Thierry Marx who, she says, "taught her everything"), she delivers clever and well-defined cuisine that always hits the mark, proposed in a short menu. Interesting interplays of textures, subtle marriages of flavours, and always the finest ingredients, often from small-scale Breton producers. All served up in a lovely, bright and modern setting.

Localisatie

  • Route vanaf deze plaats
  • Route naar deze plaats
  • Route via deze plaats
  • Nabijgelegen hotels
  • Nabijgelegen restaurants

Waar in de omgevingeten

Meer restaurants in Rennes

Waar in de omgevingslapen

  • Van 55 €
    Hotel De La TA
    Erg goed 8.1
    129 m - 20 Bd De La Tour D'auvergne, 35000 Rennes
    Reserveren details
  • Van 79 €
    Hôtel Anne De Bretagne
    Erg goed 8.5
    167 m - 12 Rue Tronjolly, 35000 Rennes
    Reserveren details
  • Van 77 €
    ANGELE by Cocoonr
    Erg goed 8.3
    198 m - Place du Maréchal Juin, 35000 Rennes
    Reserveren details

Meer hotels in Rennes

Wat te zien of te doenin de omgeving

Meer toeristische bezienswaardigheden in Rennes

Mijn MICHELIN account

Huidig ​​onderhoud.

Michelin