€€€
Extra informatie
- Zuid-Amerikaans
- Aziatisch
- Airconditioning
- Vegetarisch menu
- Eten op terras mogelijk
- Amex
- Mastercard
- Visa
Praktische informatie
Beschrijving
Aji dompelt u onder in tropische sferen. Het vintage/loungy decor straalt avontuurlijkheid uit, een kenmerk dat de keuken van Pelle Swinkels ook bezit. Hij mixt Franse basistechnieken met ervaringen die hij in Azië en Zuid-Amerika heeft opgedaan. Zo ontvouwt gebakken heilbot al zijn fraîcheur door de vis in te wrijven met gekaramelliseerde sojasaus en sesam. Smaakmakers als sambai en aji amarillo worden hier met gevoel en originaliteit ingezet voor diepgaande nuances. Intrigerend!
Localisatie
Waar in de omgevingeten
- The Fishlabca.29 €68 m - Goudsesingel 326A, 3011 KJ Rotterdam
- Shanghai Papaca.25 €77 m - Botersloot 26A, 3011 HG Rotterdam
- De Smaak van Afrikaca.24 €110 m - Goudsesingel 342A, 3011 KL Rotterdam
Meer restaurants in Rotterdam
Waar in de omgevingslapen
- Van 74 €Savoy Hotel Rotterdam320 m - Hoogstraat 81, 3011 PJ Rotterdam
- Van 22 €Stayokay Hostel Rotterdam456 m - Overblaak 85- 87, 3011 MH Rotterdam
- Van 67 €citizenM RotterdamMICHELIN Gids485 m - Gelderse plein 50, 3011 WZ Rotterdam
Meer hotels in Rotterdam
Wat te zien of te doenin de omgeving
- De Groene Gids294 m - Grotekerplein 15, 3011 GC Rotterdam
- De Groene Gids318 m - Grotekerkplein, Rotterdam
- De Groene Gids428 m - Overblack 70, 3013 AK Rotterdam
Meer toeristische bezienswaardigheden in Rotterdam
Mijn MICHELIN account
Huidig onderhoud.
