19
€€€€
Ca' Matilde
via Polita 14, 42020 Rubbianino Routeplanner
Eigentijds Italiaans
  • Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard! Topproducten die met finesse bewerkt worden, uitgesproken smaken, gerechten die op een gelijkwaardig hoog niveau bereid worden.

Extra informatie

  • Eigentijds Italiaans
  • Park of tuin
  • Parking
  • Vegetarisch menu
  • Eten op terras mogelijk
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Praktische informatie

Beschrijving

Surrounded by verdant landscapes, this attractive restaurant with a pleasant outdoor dining space is functional in style, due to the use of simple materials such as wrought iron and wood, and as such boasts a distinctly minimalist feel. A continual quest for cuisine that is both contemporary and rustic in flavour is reflected in owner-chef Vezzani’s respectful reinterpretations of local recipes, which are clearly influenced by tradition. The restaurant offers four surprise tasting menus: “Gli intramontabili” (often with pairings of the region’s best Lambrusco wines); “Acqua in bocca”; “Con i piedi per terra”; and “Cielo”, all of which demonstrate a playful use of flavours and combinations with a keen focus on seasonal ingredients.

Localisatie

  • Route vanaf deze plaats
  • Route naar deze plaats
  • Route via deze plaats
  • Nabijgelegen hotels
  • Nabijgelegen restaurants

Waar in de omgevingeten

Waar in de omgevingslapen

  • Van 68 €
    Locanda Sant'Ambrogio
    Erg goed 8
    3.89 km - Via Sant'Ambrogio 55/A, 42123 Rivalta
  • Van 47 €
    Quattrocolli B&B
    Fantastisch 9.4
    4.27 km - Via Lenin 81, 42020 Quattro Castella
  • Van 50 €
    Appartamento Quattrocolli
    Fantastisch 9
    4.34 km - Via Lenin 81/1, 42020 Quattro Castella

Wat te zien of te doenin de omgeving