12
€€€€
Auberge À la Bonne Idée
3 rue des Meuniers, 60350 Saint-Jean-aux-Bois Routeplanner
Moderne keuken,Creatief
  • Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard! Topproducten die met finesse bewerkt worden, uitgesproken smaken, gerechten die op een gelijkwaardig hoog niveau bereid worden.

Extra informatie

  • Moderne keuken
  • Creatief
  • Park of tuin
  • Parking
  • Eten op terras mogelijk
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Praktische informatie

Beschrijving

Chef Sébastien Tantot (previously Gérald Passédat's executive chef at Le Petit Nice) is thriving in this attractive "inn" (with bare stone, beams, fireplace). Located on the road to Pierrefonds, it lies in the Compiègne Forest, in a medieval village. As the set menus (95% vegetarian) illustrate, the chef is particularly fond of vegetables, fruit and aromatic plants and herbs from his kitchen garden, showcasing them in refined and balanced cuisine that is also visually appealing, a case in point being the bold montage of strips of raw button mushrooms and foie gras with cubes of eel.

Localisatie

  • Route vanaf deze plaats
  • Route naar deze plaats
  • Route via deze plaats
  • Nabijgelegen hotels
  • Nabijgelegen restaurants

Waar in de omgevingeten

Waar in de omgevingslapen

  • Van 100 €
    Villa Cocoon
    Fantastisch 9.4
    151 m - 6 Bis Chemin du Rû, 60350 Saint-Jean-aux-Bois
  • Van 99 €
    Le jardin de Saint Jean
    Fantastisch 9.1
    695 m - 12 Route du Parquet, 60350 Saint-Jean-aux-Bois
  • Van 455 €
    Nid dans la forêt
    Fantastisch 9.1
    712 m - 15 Route du Parquet, 60350 Saint-Jean-aux-Bois

Wat te zien of te doenin de omgeving