Zoek een restaurant uit de MICHELIN Gids

14
€€€
Schorre
2 quai Lejoille, 80230 Saint-Valery-sur-Somme Routeplanner
Moderne keuken

Extra informatie

  • Moderne keuken
  • Airconditioning
  • Toegankelijk met rolstoel
  • Eten op terras mogelijk
  • Uitzicht
  • Mastercard
  • Visa

Praktische informatie

Beschrijving

The top floor of this entirely revamped 18C former salt barn is home to a restaurant whose rugged walls command a panoramic view over the Somme Bay. A schorre (or a salt marsh) refers to an “upper coastal intertidal zone of thick mud, covered by grass and regularly flooded by high tides” according to the dictionary. Our poached turbot was flanked by a crunchy ‘tidal’ salad of salt marsh plants (samphire, maritime asters, halimione). Chef François-Xavier Sailly regularly renews his creative gourmet score, an example of which is his dessert of beetroot, hazelnuts and mascarpone.

Localisatie

  • Route vanaf deze plaats
  • Route naar deze plaats
  • Route via deze plaats
  • Nabijgelegen hotels
  • Nabijgelegen restaurants

Waar in de omgevingeten

Meer restaurants in Saint-Valery-sur-Somme

Waar in de omgevingslapen

  • Van 99 €
    La maison de la baie, wifi, terrasse, 200m du port
    Fantastisch 9.1
    65 m - 260 Rue Anguier du Peuple, 80230 Saint-Valéry-sur-Somme
    Reserveren details
  • Van 110 €
    Le Charlot
    Goad 7.9
    72 m - 23 Quai Lejoille, 80230 Saint-Valéry-sur-Somme
    Reserveren details
  • Van 63 €
    Balise en Baie
    Fantastisch 9.2
    98 m - 121 Rue Anguier du Peuple, 80230 Saint-Valéry-sur-Somme
    Reserveren details

Meer hotels in Saint-Valery-sur-Somme

Wat te zien of te doenin de omgeving

Meer toeristische bezienswaardigheden in Saint-Valery-sur-Somme

Mijn MICHELIN account

Huidig ​​onderhoud.

Michelin