Twee MICHELIN sterren: uitzonderlijke keuken. Een omweg waard!
De beste producten schitteren door het savoir-faire en de inspiratie van een chef boordevol talent. Samen met zijn keukenteam creëert hij zowel subtiele als rake smaken die origineel uit de hoek kunnen komen.
Extra informatie
Creatief
Moderne keuken
Airconditioning
Toegankelijk met rolstoel
Vegetarisch menu
Amex
Mastercard
Visa
Praktische informatie
Beschrijving
Without a doubt one of the top restaurants in Switzerland, thanks to Sebastian Zier and Richard Schmidtkonz plus their dedicated kitchen team. They prepare a veritable culinary fireworks display, skilfully putting their own stamp on a salvo of courses. Creativity is injected into the full-bodied and expressive dishes, which are built on classical foundations and organised into a set menu. In addition, you can look forward to excellent service, courtesy of a team that includes a sommelier who has a great repertoire of first-class wines at his fingertips, in a selection that shows a penchant for Bordeaux and Switzerland.