10
Van 52 € tot 138 €
Au Crocodile
MICHELIN 2022
10 rue de l'Outre, 67000 Strasbourg Routeplanner
Klassieke keuken
  • Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard! Topproducten die met finesse bewerkt worden, uitgesproken smaken, gerechten die op een gelijkwaardig hoog niveau bereid worden.

Extra informatie

  • Klassieke keuken
  • Airconditioning
  • Toegankelijk met rolstoel
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Praktische informatie

MICHELIN Gids

The stuffed crocodile in the window, a souvenir brought back from Egypt by a Napoleonic soldier, underlines the historic character of this iconic Strasbourg establishment, which boasted 3 stars under chef Émile Jung. Following a top to toe refurbishment that has preserved the spirit of the venue, it shines brightly on the culinary scene of Strasbourg. Chef Romain Brillat, former second of Gilles Goujon and a distant relative of Brillat-Savarin, a famous French gourmet, has achieved a balance between classicism and sophistication. Examples include his inventive take on scallops (including the roe and muscle) with black truffles or the more traditional slab of turbot in a crust of breadcrumbs, lemon and herbs. The polished tableside service is a pleasure to behold. - De inspecteurs van de MICHELIN Gids

Localisatie

  • Route vanaf deze plaats
  • Route naar deze plaats
  • Route via deze plaats
  • Nabijgelegen hotels
  • Nabijgelegen restaurants

Waar in de omgevingeten

  • Van69 €
    In Vino Veritas
    MICHELIN 2022
    285 m - 25 place de la Cathédrale, 67000 Strasbourg
  • Van 39 € tot 112 €
    La Casserole
    MICHELIN 2022
    378 m - 24 rue des Juifs, 67000 Strasbourg
  • Van54 €
    La Vieille Enseigne
    MICHELIN 2022
    428 m - 9 rue des Tonneliers, 67000 Strasbourg

Waar in de omgevingslapen

Wat te zien of te doenin de omgeving