6
$$$$
Sushi Murayama
7F, 7-6-2 Ginza, Chuo-ku, Tokyo Routeplanner
Sushi
  • Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard! Topproducten die met finesse bewerkt worden, uitgesproken smaken, gerechten die op een gelijkwaardig hoog niveau bereid worden.

Extra informatie

  • Sushi
  • Airconditioning
  • Maaltijd aan de bar
  • Amex
  • Diners club
  • Mastercard
  • Visa
  • JCB

Praktische informatie

Beschrijving

Daisaku Murayama spent much of his apprenticeship studying Japanese cuisine rather than sushi specifically, and his experience with kaiseki shines in his side dishes. After fried foods and dishes served in bowls, the meal ends with a vinegared dish. The nigiri toppings are prepared Edomae style, and generally served in the order squid, zuke-maguro, chu-toro and o-toro. Expect classics such as gizzard shad and tiger prawn with minced Shiba shrimp and modern treats like eggs with maple syrup.

Localisatie

  • Route vanaf deze plaats
  • Route naar deze plaats
  • Route via deze plaats
  • Nabijgelegen hotels
  • Nabijgelegen restaurants

Waar in de omgevingeten

Waar in de omgevingslapen

  • Van 32.384 JP¥
    Hyatt Centric Ginza Tokyo
    MICHELIN Gids Heerlijk 8.9
    91 m - Chou-Ku Ginza 6-6-7, Tokyo
  • Van 11.040 JP¥
    Hotel Gracery Ginza
    Goad 7.9
    168 m - Chuo-ku Ginza 7-10-1, Tokyo
  • Van 8.325 JP¥
    The Royal Park Canvas - Ginza 8
    Heerlijk 8.6
    189 m - Chuo-ku, Ginza 8-9-4, Tokyo

Wat te zien of te doenin de omgeving