Zoek een restaurant uit de MICHELIN Gids

2
$$$
Shimbashi Sasada
1-23-7 Nishishimbashi, Minato-ku, Tokyo Routeplanner
Japans
  • Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard! Topproducten die met finesse bewerkt worden, uitgesproken smaken, gerechten die op een gelijkwaardig hoog niveau bereid worden.

Extra informatie

  • Japans
  • Airconditioning
  • Maaltijd aan de bar
  • Amex
  • Diners club
  • Mastercard
  • Visa
  • JCB

Praktische informatie

Beschrijving

Owner-chef Hidenobu Sasada prepares the same dishes year after year, with the goal of continually perfecting and advancing his craft. His cuisine is drawn from the traditions of Kyoto gastronomy, so many of his ingredients are sourced in western Japan. In spring for example, Shirako Bamboo shoots from Tsukahara are simmered in dashi; in summer, ayu from Nara are grilled to plump perfection. Each dish is prepared with restraint and is delicious to look at, manifesting an admirable humility.

Localisatie

  • Route vanaf deze plaats
  • Route naar deze plaats
  • Route via deze plaats
  • Nabijgelegen hotels
  • Nabijgelegen restaurants

Waar in de omgevingeten

Meer restaurants in Tokyo

Waar in de omgevingslapen

  • Van 16.214 JP¥
    East TORANOMON - KANDO
    Goad 7.7
    122 m - Minatoku Nishishinbashi1-19-5 East Toranomon 201, Tokyo
    Reserveren details
  • Van 4.400 JP¥
    the b shimbashi toranomon
    Erg goed 8.1
    192 m - Minato-ku Nishi Shimbashi 1-17-13, Tokyo
    Reserveren details
  • Van 3.900 JP¥
    APA Hotel Shimbashi Toranomon
    Goad 7.4
    205 m - Minato-ku Nishishinbashi 2-6-9, Tokyo
    Reserveren details

Meer hotels in Tokyo

Wat te zien of te doenin de omgeving

Meer toeristische bezienswaardigheden in Tokyo

Mijn MICHELIN account

Huidig ​​onderhoud.

Michelin