Zoek een restaurant uit de MICHELIN Gids

8
$$$$
Azabu Wakei
2-7-9 Nishiazabu, Minato-ku, Tokyo Routeplanner
Japans
  • Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard! Topproducten die met finesse bewerkt worden, uitgesproken smaken, gerechten die op een gelijkwaardig hoog niveau bereid worden.

Extra informatie

  • Japans
  • Airconditioning
  • Maaltijd aan de bar
  • Amex
  • Diners club
  • Mastercard
  • Visa
  • JCB

Praktische informatie

Beschrijving

The name derives from wakei seijaku, ‘harmony, respect, purity and tranquillity’, key tenets of the wabicha style of tea ceremony. Chef Ryuji Takemura interprets this as ‘respect for harmony’, as he values the rules of decorum between host and guest. A believer in the principles of fluidity, he is moving Japanese cuisine forwards without forgetting its essence. Served between main items, iimushi, mochi rice steamed with topping, is faithful to the basics. The interior exhibits a modern sensibility.

Localisatie

  • Route vanaf deze plaats
  • Route naar deze plaats
  • Route via deze plaats
  • Nabijgelegen hotels
  • Nabijgelegen restaurants

Waar in de omgevingeten

Meer restaurants in Tokyo

Waar in de omgevingslapen

  • Van 11.000 JP¥
    Roppongi Hotel S
    Erg goed 8.3
    405 m - Minato-ku, Nishiazabu 1-11-6, Tokyo
    Reserveren details
  • Van 2.884 JP¥
    Hotel Adonis Tokyo - Dormitory Share Room For Male Only At City Center
    Goad 7.9
    451 m - Minato-ku Minamiaoyama 4-3-2, Tokyo
    Reserveren details
  • Van 3.900 JP¥
    APA Hotel Nishi-Azabu
    Fijn 6.7
    641 m - Minato-ku, Nishi-azabu 4-4-5, Tokyo
    Reserveren details

Meer hotels in Tokyo

Wat te zien of te doenin de omgeving

Meer toeristische bezienswaardigheden in Tokyo

Mijn MICHELIN account

Huidig ​​onderhoud.

Michelin